🍪 Et si nos souvenirs d’enfance n’étaient pas si innocents ? Nous avons tous en tête ces fameux goûters de vacances. Ces céréales sucrées ou ces biscuits “exceptionnels”. Ils étaient rares. Donc précieux. Et surtout, ils étaient associés au plaisir. Qui n’a jamais...

C’est sans doute l’un des éléments les plus précieux de notre vie. Celui pour lequel nous serions prêts à faire beaucoup, parfois sans même y réfléchir.Si la santé dépasse la simple question économique, alors de quoi dépend-elle vraiment ? Avant tout, qu’est-ce que la...

Dans nos interventions, que ce soit auprès des familles, des établissements scolaires ou des entreprises, nous commençons souvent par la même approche : l’alimentation commence du premier cri au dernier souffle. Nous faisons tous de notre mieux avec ce que nous...

Je ne vous apprends rien en vous disant que la vitamine D est ESSENTIELLE à notre bon fonctionnement corporel. Elle renforce notre système immunitaire, aide à réduire la fatigue, soutient la fonction musculaire et participe même à la santé de nos os et de nos dents....

Ding, dong. Avis à tous les parents et grands-parents de France.Consommer des produits "plaisir" procure-t-il plus de joie qu’un moment partagé en extérieur? Consommer une sucette qui donne la langue bleue grâce aux colorants procure-t-il du plaisir? En réalité, jouer...

Cher ami lecteur , c'est moi ... Ooh ooh ooh, aujourd'hui nous vous expliquons le lien entre l'homme et... le foie gras. Une découverte surprenante et pourtant pleine de sens ! Le repas de Noël rassemble famille et amis autour de traditions gourmandes. Ces moments...

🍂 La châtaigne : le fruit star de l’hiver aux nombreux bienfaits 🌰 – La châtaigne, un incontournable des saisons froides Véritable symbole de l’hiver, la châtaigne réchauffe les assiettes et les cœurs. Présente dans les traditions culinaires françaises, elle s’invite...

Une notion en constante évolution Bien manger peut se définir de multiples façons : par la qualité, par la quantité, par la variété, par le choix du local ou encore par le respect des saisons. Depuis le 19ᵉ siècle, cette notion a beaucoup évolué avec le développement...

Soyons concrets : tous les mangeurs de pâtisserie ne deviennent pas obèses. Alors pourquoi certaines personnes prennent du poids ? Pendant longtemps, le corps médical pensait que la prise de poids résultait d’un excès alimentaire. Dans les années 70, les graisses...