Une notion en constante évolution Bien manger peut se définir de multiples façons : par la qualité, par la quantité, par la variété, par le choix du local ou encore par le respect des saisons. Depuis le 19ᵉ siècle, cette notion a beaucoup évolué avec le développement...
Soyons concrets : tous les mangeurs de pâtisserie ne deviennent pas obèses. Alors pourquoi certaines personnes prennent du poids ? Pendant longtemps, le corps médical pensait que la prise de poids résultait d’un excès alimentaire. Dans les années 70, les graisses...
La thyroïde est une glande hormonale située à la base du coup. Lors de l’auscultation chez le médecin, celui-ci peut palper à la base du cou afin de s’assurer de la taille normale de cette glande en forme de nœud papillon. Tous les rôles de la thyroïde : Elle...
Parce qu'il s'agit de l'aliment le plus riche en vitamine D. Et oui, la vitamine D n'est pas uniquement dans des ampoules et gélules. La vitamine D est indispensable (au même titre que les autres vitamines) au bon fonctionnement du corps. Nous connaissons son...
Les consommateurs recherchent des aliments locaux et de saison, ainsi qu'une plus grande transparence et traçabilité dans leur alimentation. En réponse à ces attentes, une approche globale de l'action publique est nécessaire pour prendre en compte tous les enjeux liés...
L'alimentation compte parmi les facteurs non négligeables qui influencent le risque de développement d'un cancer. En effet, on estime que la nutrition est impliquée dans le développement de près d'un tiers des cancers. Si les fruits et les légumes sont à consommer...
APPRENDRE / COMPRENDRE Le mot “healthy” nous vient tout droit de la Californie. Ce mot que l’on retrouve dans beaucoup de blogs mais également sur les réseaux sociaux. Le mot “healthy” désigne une façon de se nourrir et plus largement un mode de vie sain. FOCUS...
2 INDICATEURS DANS LE CARNET DE SANTE : le poids et la taille En toute simplicité : 1 mesure tous les 6 mois puis calculer l'IMC : Poids/Taille x Taille - si IMC entre les 2 courbes : belle croissance équilibrée - si IMC en-dessous des courbes : l'alimentation...
EDUCATION / CULTURE Dans la tradition de notre pays, notre alimentation se rythme à 3 repas mais nous pouvons nous permettre 4 à 5 repas dans la journée sans pour autant prendre du poids. Ce rythme de repas nous vient tout droit des pays de l’Est ( pays où l’indice...